【夏季限定】オモニの“水キムチ”

🥬【夏季限定】オモニの“水キムチ”

☑️ 夏の体に、やさしく沁みる一皿。
キリッと冷えた、ほんのり酸味のスープ。
発酵のうまみとやさしい辛さが重なり合う、
オモニ特製「水キムチ」が今年も始まりました。

漬けダレは、毎朝オモニが手仕調合。
にんにく、しょうが、唐辛子、米のとぎ水……
材料を見極め、時間をかけて引き出す、“生きている味”です。

🌼 今日は、どんな野菜と出会えるか？

きゅうり、白菜、大根、パプリカ、りんご…
使う野菜は、その日の仕入れで変わります。
それは、出てくるまで分からない、“一期一会のキムチ”。

焼肉の合間に、口の中をリセット。
夏バテ気味の体にも、じんわりと沁み流れます。

☑️ こんな方におすすめ

• 食欲が落ちる夏の筋休めに
• 焼肉の合間にさっぱりした一口が欲しいとき
• 発酵食、綱腹、美容を意識している方に